ココアイ八木店15周年を迎えました

2025年4月22日、ココアイ八木駅前店は１５周年を迎えることとなりました。
15年目の一年は、新たな展開がありました。
お客様はびっくりされたかもしれません。
まずは東京・北千住に、無人店舗をオープンしたこと。
わたしたちが大好きな仕事のひとつである「接客」はできませんが、
お菓子に思いを乗せることについて、たくさん考えるきっかけとなりました。

もう一つは、イオンモール橿原の無印良品さんにてココアイのケーキを並べて頂いていること。
無印良品さんとは、大和高原店のある天理市福住町の村起こしである福住村プロジェクトからのご縁です。
無印良品さんの「自然・循環・文化」というテーマもココアイが日頃大切にしていることと、とても重なります。福住町で採れたさつまいもや、大和高原産米粉を使ったスコーンやケーキを食べて頂くことでの循環もとてもうれしいですし、「本と喫茶」という文化に根差したところでココアイのケーキを食べていただけることもうれしい限りです。

新しいことは始まっていきますが、大切にしたいことは変わらずに掲げています。

暮らしに寄り添うやさしいお菓子で、心も身体も満たすこと。

ココアイのお菓子がきっかけで、健康への意識が高まって病気で悲しむ人が減ること。

自然がいっぱいの緑が豊かなところで、大切に作られたお菓子は

唯一無二であること。

そんなお菓子を覗きにお店に立ち寄ってくださるお客様に今日も心からの感謝をお伝えしたいです。

いつもありがとうございます。
16年目もどうぞよろしくお願いいたします。