ココアイでは、今年もホールケーキの当日の店頭販売(予約無しの分)は
一切いたしません。
昨年この「予約限定」に踏み切ったのには、私たちの想いがあります。
世界でフードロスの問題が叫ばれている今、
この幸せなクリスマスの日に
世の中でケーキが当たり前に破棄されることはとても胸が痛く
わたしたちからケーキ店の在り方を変えていかなければならないと
思っています。
そして、「ココアイのケーキが食べたい!」と
当店を選んでくださったお客さまにこそ
思いを込めて作りたいと強く思うことが
「ご予約限定」の決め手となりました。