0のつく日はまぼろしのシュークリームの日

ココアイでは、10日、20日、30日のゼロのつく日に、まぼろしのシュークリームを販売しています。
このシュークリームの日は、ココアイのお客様のお声によってできた日なんです。
シュークリームは無いんですか?というお客様のお声を何度か頂いた接客スタッフから
「毎日は無理でも、月に何度かシュークリームが登場する日を作りたい」と
提案があり、ココアイファンの間に投げてみたところ・・・

0のつく日をシュークリームの日にしようということに決まりました!
そして、なぜ「まぼろし」かというと、この0のつく日、水曜日は定休日なので
なかなかシュークリームの日にご来店いただけない・・・本当に幻なのです。

シュークリームのことも少し。
奈良県産小麦粉で作ったザクっとしたシュー生地に
西井牧場の低温殺菌牛乳と大和なでしこ卵、甜菜糖で丁寧に炊いた
カスタードクリーム。
空気を含ませて軽く仕上げた北海道産の質のいい純生クリームをカスタードに混ぜて
シューのクリームを作っています。
このクリームも、ファンの皆様とあーだこーだと言いながら行き着いたカタチです。

皆様もぜひ一度、お試しくださいね!!