やさい菓子工房 ココアイ/お知らせ

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テレビ朝日「LIFE-夢のカタチ」で紹介させていただいた

”香りごぼうのキャラメルロール”

「香りごぼう」の特徴である香りを活かしたい!
大和のこだわり野菜「香りごぼう」を広く知ってもらいたい!
ごぼうが見た目で伝わるようなワクワクするスイーツにしたい!

そんな思いを込めて・・・

生のゴボウをすりつぶして入れることで香りを出し、
目で見てワクワクしてもらえるように、細巻きにしてココアで色も濃くして
ごぼうっぽい見た目に。
クリームは、ゴボウと相性の良いキャラメル風味に。
クリームの中には、キャラメリゼしたナッツを並べています。

細く巻いた短めのプチロール、1本400円です^^

奈良県宇陀市の類農園さんの香りごぼうは
10月中ごろまでなので

キャラメルロールも、その頃までの期間限定販売です!

奈良県立医科大学付属病院糖尿病センターとの共同開発で
「低カロリーゼリー」を商品化いたしました。

常温保存が可能で、贈り物にも最適です。

ラインナップは、3種類

・トマトのゼリー　1袋70g　8.4kcal
　　トマトをしっかり感じられる濃厚なゼリーです。

・セロリとマスカットのゼリー　1袋80g　12.7kcal
　　マスカットのゼリーの中に、セロリとアロエの果肉が入っています。

・きゅうりとキウイのゼリー　1袋70g　　11.0kcal
　　きゅうりとキウイをミキサーで混ぜ合わせたみずみずしいゼリーです。

砂糖不使用で、天然の甘味料ラカントSを使用しています。

※ラカントは、サラヤ株式会社の登録商標です。

1袋210円
WEBサイトでの購入もしていただけます。

9月末までの販売予定です。