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商品コード: n0036

さくさく食感のプレーン味クッキー

通常価格(税込): 289
販売価格(税込): 289

[さくさく食感シリーズ]
このクッキーは、奈良県立医科大学付属病院糖尿病センターとやさい菓子工房cocoaiが共同で作りました。
新聞各紙や雑誌などで多数取り上げられており、現在当店の店頭や奈良県立医科大学、県立奈良病院、県立三室病院の各売店にて販売中。 

一般的なクッキーに比べて動物性脂肪の使用量を減らし、甘味料の一部に「ラカントS顆粒」を使用することで低カロリータイプに仕上げていますが、カロリーゼロというわけではありませんので、お召し上がりの際はエネルギーにご注意ください。

さくっとした後お口の中でほろっとする独特の口当たりです。紅茶・コーヒーなどのお飲み物(できれば砂糖なし)と一緒にお召し上がりください。

糖尿病の方、健康志向の方、ダイエット中の方に・・・。

この低カロリータイプクッキーは、奈良県立医科大学付属病院の糖尿病センターの管理栄養士・山口千影さんからの依頼により、共同研究を開始しました。
『糖尿病患者さんに栄養指導をしているが、糖尿病を患っている方は美味しいものや甘いものがお好きな方が多い。食事の制限は非常に過酷で、大好きな甘いものを辞めることは本当に厳しいという方がたくさん。ただ低カロリーなだけでは召しあがってもらえない。低カロリーで、脂質や糖質にも気遣っているけれど、美味しく食べれるお菓子を作りたい』という山口さんのお話を伺い、『ぜひそれを形にし、喜んで頂きたい!』という強い想いで、何度も試作を重ね、栄養士さんや医師と試食を重ね、病院と工房を往復すること1年あまり。
手作りでしか作れない、心のこもった美味しいクッキーが出来上がりました。
糖尿病患者さん向けの講演会等で医師によって紹介されたり、薬剤師さん向けのセミナーなどで配布されたり、とても注目されている商品です。 

 

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