商品詳細ページ

ガトーおから大根

商品コード: n0003

ガトーおから大根

販売価格(税込): 410
関連カテゴリ:

生菓子

ガトーショコラの生地に、おからと大根を加えて、一般的なガトーショコラの3分の1のカロリーに仕上げています。大根は、摩り下ろして生地に混ぜ込んでいるため、食感をほんのり感じていただけます。大根の辛みとココアの苦みがうまくマッチして、絶妙な味わいです。

こだわりの製法、原材料

ココアイの野菜スイーツは、心を込めて作る、身体と心が喜ぶスイーツ。

奈良県産小麦粉、奈良県橿原市「西井牧場」の牛乳、奈良県橿原市「会崎豆腐店」のおからを使用。
大根も旬の季節には、奈良県産の大根を使用しています。

手間はかかるけれど、野菜が違った形でスイーツになじんでくれるように
そして、野菜が苦手な方でも美味しく召し上がっていただけるように
こだわりの製法で、手作業で下処理、調理を行っています。

 

おからと大根

「おから」とは、大豆から豆腐を作るときに出る絞りかすのこと。

おからには大豆たんぱく質が多く含まれており、血液をきれいにする働きがあります。
また、女性に嬉しい大豆イソフラボンが含まれており、女性ホルモンのエストロゲンに似た働きを
してくれることで、注目を集めています。
そして、食物繊維がたっぷり含まれているため、便秘の予防やダイエット効果も期待できます。

「大根」は、旬は秋から冬ですが、年間通して出回っているとっても身近な野菜です。
ビタミンC、Pが含まれていて、食物繊維、ジスターゼなども含んでいます。
ジスターゼは胃の働きを助けてくれます。
大根の栄養成分は、皮の部分にも多く含まれているので、当店では皮ごとすりおろして
ケーキに使用しています。

美味しいスイーツで、野菜の栄養も感じながらお召し上がりいただければ嬉しいです。

この商品に対するお客様の声

この商品に対するご感想をぜひお寄せください。

  • 大人のショコラ

    2014/01/15 投稿者:匿名 おすすめレベル:★★★★★

    大根が入ってるなんて、と思ったけれど、味は全然違和感がなくて、大根の辛みとココアの苦さがマッチしてる感じ。大人のショコラでした。美味しかったです。


    野菜じゃなく普通のガトーショコラを食べてるような味で、これでカロリーが控えめなんだったらとっても嬉しい。

  • 大好評♪

    2013/03/14 投稿者:たかこ☆ おすすめレベル:★★★★★

    ガトーショコラなのに、おからと大根のおかげでヘルシーで、しかもおいしいなんて最高です♪
    バレンタイン時にも、いろんな人にプレゼントしましたが、皆大好評でした!!
    ありがとうございました?☆